Смачний вітамінний гарнір зі спаржі стане окрасою Вашої вечері.
Категорія: Овочі
Радіккйо під сухарями
Радіккйо «тревізо» – один із різновидів італійського цикорію з приємним гіркувато-перцевим смаком.
Овочевий тіан
Тіан — це назва традиційного для Провансу, Франція, глиняного посуду з товстими стінками і низькими бортами, як також і страви приготованої у ньому.
Спаржа із шинкою
Весна тішить нас не лише сонячними днями та яскравим розмаїттям квітів, але й свіжими сезонними овочами на ринку та в магазинах.
Цикорій із сирним соусом по-брюссельськи
Запечений цикорій – класична фламандська страва. Качани цикорію заливають соусом бешамель, обгортають шинкою, зверху посипають тертим сиром.
Тушкований шпинат
Шпинат широко використовується як у європейських, так і в інших кухнях світу.
Біла спаржа із петрушкою
Біла спаржа дуже популярна в Європі і є сезонним делікатесним овочем, який збирають зі середини березня і до червня. Страви з білої спаржі особливо поширені у Бельгії та Франції.
Тушкована морква із тим’яном
Цю страву можна приготувати у будь-яку пору року і з будь-якої нагоди, адже вона може бути як доповненням до основної страви, так і чудовою легкою вечерею.
Молодий зелений горошок по-французьки
Горошок не лише дуже смачний, але і надзвичайно корисний овоч.
Фенхель запечений
Фенхель вас приємно здивує солодкуватим смаком та ароматом, який цінують гурмани і просто любителі овочів.
Соус із журавлини
Кисло-солодкий ягідний соус є чудовим доповненням до м’яса індика чи курки, також смакує із запеченою свининою.