Смаження стейків на сковорідці – найпоширеніший спосіб їх приготування та найпростіший.
Категорія: М’ясо
Свинина по-селянськи
Ситна і смачна страва, одночасно проста та вишукана, приготовлена за старовинним французьким рецептом.
Vitello Tonnato – телятина зі соусом із тунця
Традиційний італійський Рецепт, що завоював увесь світ.
Кролик запечений із травами
М’ясо кролика цінують не лише найвибагливіші гурмани, але й всі любителі смачного, ніжного та ароматного м’яса.
Крученики по-сицилійськи
Страва традиційна для острова Сицилія, що є регіоном Італії.
Cвинина у гірчиці
Дуже простий рецепт приготування смачного, ароматного м’яса.
Телятина під цибулевим соусом
Страва баварської кухні в селянському стилі.
Яловичі ескалопи alla Pizzaiolo
Кожна італійська господиня вміє приготувати м’ясо alla Pizzaiolo, і кожна з них запевняє, що її рецепт оригінальний і найкращий.
Saltimbocca alla Romana
Saltimbocca alla Romana – класика італійської кухні. Це найтонші телячі ескалопи, обсмажені зі шинкою прошутто, з листками шавлії та соусом із білого вина.
Телятина по-нормандськи
Нормандія – провінція Франції, багата м’ясними й молочними продуктами, птицею, продуктами моря і яблуками.
Каре ягняти
Каре ягняти – це страва, яка користується великою популярністю в західній Європі, особливо у Франції та Італії.
М’ясний хлібець зі зеленими оливками
М’ясний хлібець зі зеленими оливками – це неймовірне поєднання смаків і ароматів!