Кулінарні рецепти, історії, легенди та секрети кухні різних країн Європи.
Найважливішим компонентом у цьому рецепті є сир маскарпоне, який надає страві ніжно-кремового смаку та без перебільшення збагачує її.
Різото з шафраном та фехелем – це ще літня, овочева страва, що особливо підкреслюється свіжістю фенхеля та терпкістю шафрану.
Тарт татен із грушами – десерт, характерний у французькій кулінарній традиції.
Тальятеле в італійській кухні – це різновид домашньої локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья.
Деякі автори науково-фантастичних творів люблять годувати своїх героїв поживними пігулками.
Морква – це забутий секрет молодості, краси і довголіття.
Бархатистість слив і крихкість печива творять незабутню комбінацію, від якої важко відмовитися.
Такі крученики з перцю смакують як соковитий гарнір чи легка закуска, а також як окрема повноцінна овочева страва у літній день.
У сезон баклажани можуть стати дешевшою альтернативою м`ясу або ж свіжим доповненням до нього. Пропонуємо вам лише один рецепт із багатьох популярних рецептів провінції пулья, що в італії – начинені баклажани.
Смаження стейків на сковорідці – найпоширеніший спосіб їх приготування та найпростіший.
Артишоки належать до тих овочів, який не кожен відважиться спробувати приготувати. І даремно: вони надзвичайно корисні та мають безліч варіантів використання в кулінарії.
Ця ніжна, соковита і дуже смачна страва стане справжнім шедевром навіть у звичайний день за вечерею.