Кулінарні рецепти, історії, легенди та секрети кухні різних країн Європи.
Лазанья — традиційна страва італійської кухні, що готується зі шарів тіста, перекладених різною начинкою і залитими соусом бешамель.
Кролик у пиві – фірмова бельгійська страва. Вона вас приємно здивує своїм надзвичайно смачним м’ясом у незрівнянному соусі, без жодного натяку пива, просто ароматний, приємно-солодкий та м’який смак.
Тальятеле з прошуто і помідорами чері є надзвичайно простим рецептом, а найголовніше легким та швидким у приготуванні.
Печеня в Бароло (Brasato al Barolo) – одна з класичних страв П’ємонту, Італія.
Швидкий, легкий і смачний гарнір до м’яса або просто до яєчні.
Брюссельська капуста з беконом – дуже смачна страва, головно правильно її приготувати, то ж варто знати деякі маленькі хитрощі.
Деякі господині думають, що смак будь-якої страви можна поліпшити, додавши багато спецій. Це страшна омана.
Печеня зі свинини в молоці – це вишукана французька основна страва для недільного обіду чи іншого особливого випадку.
Ванільні рогалики (Vanilkipferl) – ніжне ароматне печиво – класика святкового зимового застілля.
Вже скоро довгоочікувані казкові свята Нового Року та Різдва! Всі ми готуємо подарунки нашим друзям і родичам, плануємо вихідні та новорічне меню.
Яловичина з хроном або Тафельшпіц (нім. Tafel – стіл, Spitz – вершина) – знаменита м’ясна страва віденської кухні.
Вельфський пудинг (нім. Welfenspeise) – це двошаровий, надзвичайно смачний та вишуканий пудинг німецької кухні.