Антипаста із прошуто і радіккйо

Антипаста – італійська традиційна легка закуска перед пастою. Як правило, у ній лише кілька, гармонійних за смаком, складників.

Весняна паста з горошком

Весною так хочеться свіжих сезонних овочів і яскравих кольорів! Ця унікальна страва, зі солодкуватим присмаком та легкістю, припаде до смаку і дорослим, і дітям.

Біла спаржа із петрушкою

Біла спаржа дуже популярна в Європі і є сезонним делікатесним овочем, який збирають зі середини березня і до червня. Страви з білої спаржі особливо поширені у Бельгії та Франції.

Телятина на кісточці

Ситна і водночас дієтична страва. М’ясо телятини набагато  корисніше аніж свинини чи яловичини, багате білком та має низький вміст жиру.

Тушкована морква із тим’яном

Цю страву можна приготувати у будь-яку пору року і з будь-якої нагоди, адже вона може бути як доповненням до основної страви, так і чудовою легкою вечерею.

Густий суп зі сочевиці

Поширений рецепт Баварської кухні, особливістю якої є великі порції та “сільська” простота.  Баварці, подібно як і українці, люблять смачні сири, сосиски і ковбаси, багато м’яса в стравах, особливо свинини, та різноманітність овочів.

Фарфале з сиром рокфор і морквою

Рокфор – (фр.Roquefort) – легендарний сорт французького “блакитного” сиру. Цей сир, як і цю страву, цінують любителі та справжні гурмани.

Паста з молюсками із Остенде

Остенде – курортне містечко та рибальський порт у Бельгії, розташоване на березі Північного моря. Молюски із Остенде вважаються  одними з найкращих у світі!