Фізика і хімія на кухні

Деякі автори науково-фантастичних творів люблять годувати своїх героїв поживними пігулками.

Крученики із перцю

Такі крученики з перцю смакують як соковитий гарнір чи легка закуска, а також як окрема повноцінна овочева страва у літній день.

Начинені баклажани

У сезон баклажани можуть стати дешевшою альтернативою м`ясу або ж свіжим доповненням до нього. Пропонуємо вам лише один рецепт із багатьох популярних рецептів провінції пулья, що в італії – начинені баклажани.

Артишоки в сковорідці

Артишоки належать до тих овочів, який не кожен відважиться спробувати приготувати. І даремно: вони надзвичайно корисні та мають безліч варіантів використання в кулінарії. 

Теплий салат з беконом та яйцем

Цей традиційний теплий салат французької кухні незрівнянний, проте насправді простий – відмінно підходить для літньої закуски а також може смакувати як основна страва.

Грушевий пиріг-кростата

Шматочок грушевого пирога може бути смачним та ситним сніданком без надмірних калорій, а також  відмінно підходить для післяполудневого чаю.

Цукіні alla Parmigiana

Літній італійський рецепт із сезонних овочів, походить із півдня Італії Неаполя, Барі.