Неймовірно ніжна, соковита й до запаморочення апетитна курка зі звичайного супермаркету.
Категорія: Птиця
Куряче філе у соусі з грибів
Швидка страва для вихідного дня з класичної французької кухні.
Цесарка запечена
Осінь – сезон дичини та рідкісної птиці.
Куряча грудинка по-середземноморськи
Куряча грудинка з помідорами, оливками й каперсами є поживною й по-літньому легкою стравою.
Качка з малиною
Соковита качина грудка (magret de canard) у малиновому соусі, що може бути більш вишуканим і елегантним…
Качка з яблуками
Соковита, ароматна, ніжна і така апетитна качка запечена в духовці з рум’яною, хрусткою скоринкою… Хіба можна щось інше уявити собі для святкового столу?
Перепілки у виноградно-коньячному соусі
Перепілка у виноградно-коньячному соусі – вишукана страва французьких королів.
Качка з апельсинами по-французьки
Качка з апельсинами – це класичний шедевр світової кулінарії, що бере свій початок із Франції.
Куряче соте з травами
Пропонуємо Вам простий старовинний рецепт без спеціальних особливостей, який важко перевершити – обсмажена велика соковита курка приправлена розмарином, тимяном, шавлією й петрушкою.
Качка конфі (Confit de canard)
Качка конфі – це традиційна страва французької кухні та спосіб приготування м’яса, у результаті якого воно стає надзвичайно ніжним.
Курка по-мисливськи
Апетитні соковиті шматки курки легко готуються на кожен день в осінньо-грибну пору.
Запечена качка
Святково-недільна страва що готується без особливих зусиль. Запечена з рум’яною скоринкою качка стане не аби якою прикрасою вашого столу.