Холодник

Цей буряковий суп – гідна альтернатива першої страви у спекотну пору.

Бульйон – основа смаку

Бульйон, або консоме (фр. Consommé) на кухні є основним інгредієнтом, проте, доволі часто непомітним героєм у багатьох рецептах.

Суп-пюре з цукіні

Ніжний суп-пюре з цукіні або кабачків особливо смакує у літні спекотні дні та швидко готується.

Суп «Caldo verde» з капустою кале

Caldo verde суп родом з північної Португалії. Страва що добре зігріває в холодні понурі дощові дні, коли саме хочеться чогось теплого, домашнього, а бажання тратити великі зусилля для приготування немає.

Bollito misto або відварена мішанина

Боліто місто одна з тих страв, яка є вагомою часткою у традиції кухні північної Італії. Це є страва свята, символ дому та родини.

Угорський богораш

Бограч або богораш, угорська юшка — гуляш, приготований із м’яса, солодкого перцю, меленої паприки, помідорів, картоплі, моркви та розмаїтих спецій.

Ляте тісто у бульйоні

Чашка гарячого бульйону із лятим тістом завжди корисна та смачна, наче з маминих рук.

Томатний суп

Улюблений усіма нами ще з дитячих спогадів томатний суп.

Суп-пюре із гарбуза

У осінні сірi, дощові дні ніщо так не зігріває як приготовлений з любов’ю, гарячий, вітамінний та ароматний суп із гарбуза.

Рибний суп

Цей надзвичайно смачний суп із риби готується дуже легко, та ще він доволі ситний і прекрасно підходить одразу для першого і другого.