Кулінарні рецепти, історії, легенди та секрети кухні різних країн Європи.
Риба під маринадом або риба по єврейськи – це цікава, смачна та поживна страва з кисло-солодким посмаком.
Торт “Мока” для любителів кави та шоколаду з насиченим смаком, вираженим ароматом – шоколадніше й кавовіше просто бути не може.
Скільки цей шматок м’яса лежить у морозилці? Рік? Може, він уже зіпсувався і його варто викинути?
Пропонуємо Вам простий старовинний рецепт без спеціальних особливостей, який важко перевершити – обсмажена велика соковита курка приправлена розмарином, тимяном, шавлією й петрушкою.
Ароматна, пухка, просочена сиропом й оздоблена ніжними вершками, ромова баба викликає невгамовний апетит лише одним своїм виглядом. Це не просто солодкий кекс, а вишуканий десерт, який увінчував трапези королів та імператорів.
Поживність лосося, свіжість фенхелю з гіркуватою ноткою цитрусових, це саме те що наповнить Вас відчуттям легкості проте добавить сили.
Ніжне вітаміне рагу з молодих розмаїтих овочів у лагідному вершковому соусі перенесе вас у середньовічні французькі замки навіть не сідаючи на літак. Старовинні рецепти як завжди неперевершені.
Для сімейного свята й свята ласунів пропонуємо святковий і водночас корисний торт. Готується він швидко, просто й цікаво.
До приходу радянської влади українська традиційна кухня являла собою різноманіття ситних та витончених страв, але наразі замість рецептів маємо борщ із міфів та кашу із знань.
Колоритна, традиційна і дуже смачна італійського головна страва, що подається до столу в часі святкування Пасхи.
Проста та здорова закуска-салат, яку легко приготувати. Завжди виглядатиме оригінальною несподіванкою для гостей, особливо у час коли ми ще в очікування нового урожаю.
Гуля́ш (угор. gulyás, «ґу́яш») — м’ясна гаряча страва угорського походження, що особливо смакує у холодну пору.