Торт “Осіння магія”

Сьогодні за вікном уже осінь. Вона як завжди яскрава та барвиста: багата, пікантна, соковита, поживна…

“Волоський” вересень: їжте свіжі горіхи

“Нещодавно я провела модне нині «соціологічне опитування» серед друзів і знайомих” – говорить лікар-дієтолог Оксана Скиталінська. За моїм скромним дослі­дженням, топ-п’ятірка найулюбленiших дарунків вересня вибудувалася таким чином: яблука, мед, горіхи, картопля і виноград. Бралися до уваги смак, корисність і доступність у приготуванні. Правильність «обраного народом кулінарного курсу» підтверджує і столичний лікар-дієтолог Оксана Скиталінська. «Не забудьте…

Яловичі ребра у вині

Неймовірно святкові та смачні яловичі реберця, прикрасять Ваш стіл для особливої нагоди чи події.

Рататуй

Традиційна страва прованської кухні є щедрим дарунком літа та землі, вона наповнена смаком овочів і має чудернацьку назву «рататуй», що означає перемішана їжа.

Біла сангрія

Освіжаюче-святковий іспанський слабоалкогольний напій, що буде до смаку кожному у літні спекотні дні.

Угорський богораш

Бограч або богораш, угорська юшка — гуляш, приготований із м’яса, солодкого перцю, меленої паприки, помідорів, картоплі, моркви та розмаїтих спецій.