Кабачкова ікра з нотками Середземномор’я – цікава та надзвичайно смачна страва яка зникає зі столу за лічені хвилини.
Категорія: Овочі
Рагу з молодих овочів
Ніжне вітаміне рагу з молодих розмаїтих овочів у лагідному вершковому соусі перенесе вас у середньовічні французькі замки навіть не сідаючи на літак. Старовинні рецепти як завжди неперевершені.
Тушкована кольрабі
Коли на дворі холод, а до весни, здається, ще далеко, та в запасах майже вже нема свіжих овочів рекомендуємо згадати про найпростіші вітамінні джерела.
Запечена барвиста морква
Водночас барвиста та пряна, солодкувата та кисленька, але не пікантна – вітамінна страва. Це кулінарне поєднання збагатить основну страву вашої трапези.
Тушкована капуста кале
По-особливому смачна та корисна овочева добавка є бездоганним зимовим гарніром до головної поживної м’ясної страви.
Квасоля по-бретонськи
Проста й смачна страва, що дуже смакує у зимову пору. Квасолю по-бретонськи можна подавати й до святкового столу, бо вона є добрим доповненням до м’ясних страв.
Гратен з брюссельської капусти
Гратен – це оригінальний спосіб приготування такого корисного овочу як брюссельська капуста.
Фарширований перець по-одеськи
Надзвичайно смачні перці по-одеськи від відомого одеського майстра кухні і експерта смаку.
Рататуй
Традиційна страва прованської кухні є щедрим дарунком літа та землі, вона наповнена смаком овочів і має чудернацьку назву «рататуй», що означає перемішана їжа.
Цукіні alla scapace
Цукіні alla scapece, тобто мариновані – традиційний неаполітанський гарнір, що бездоганно доповнює страви з риби й м’яса.
Перець маринований
Чудова овочева-літня закуска з легко солодкуватим смаком.
Порей із лимонно-гірчичним соусом
Несподівана страва французької кухні, яка здивує Вас своїм витонченим і приємним смаком.