Традиційна страва прованської кухні є щедрим дарунком літа та землі, вона наповнена смаком овочів і має чудернацьку назву «рататуй», що означає перемішана їжа.
Категорія: Овочі
Цукіні alla scapace
Цукіні alla scapece, тобто мариновані – традиційний неаполітанський гарнір, що бездоганно доповнює страви з риби й м’яса.
Перець маринований
Чудова овочева-літня закуска з легко солодкуватим смаком.
Порей із лимонно-гірчичним соусом
Несподівана страва французької кухні, яка здивує Вас своїм витонченим і приємним смаком.
Запечений батат
Простий, проте смачний та оригінальний гарнір. Ви та Ваші гості будуть неодмінно здивовані його незвичним смаком.
Цибуля порей із чебрецем
Швидкий, легкий і смачний гарнір до м’яса або просто до яєчні.
Брюссельська капуста з беконом
Брюссельська капуста з беконом – дуже смачна страва, головно правильно її приготувати, то ж варто знати деякі маленькі хитрощі.
Тушкована червона капуста з яблуками
Червона тушкована капуста з яблуками і спеціями в Німеччині – один з основних гарнірів до смаженого м’яса, птиці та дичини.
Брюссельська капуста з мускатним горіхом
У Європі брюссельська капуста не менше популярна аніж інші різновиди цього роду: білокачанна, червонокачанна, савойська, БРОКОЛІ чи цвітна.
Смажений фенхель
Запашний фенхель навіть на сковорідці зберігає усі свої аромати та хрумкість.
Морква у марсалі
Морква – це забутий секрет молодості, краси і довголіття.
Крученики із перцю
Такі крученики з перцю смакують як соковитий гарнір чи легка закуска, а також як окрема повноцінна овочева страва у літній день.