Одна із новинок яку відкрила для себе нещодавно – це дивовижний корінь козелець.
Категорія: Овочі
Запечений баттернат сквош
Карамелізований гарбузик з витонченим запахом лаврового листка та легкою ноткою пікантності – це те, що наповнить ваш день солодкаво-карамельним смаком…
Брюссельська капуста у соусі «Альфредо»
Смачні зелені капустинки у вершково-сирному соусі, під смаженим беконом – це найсмачніший та найшвидший спосіб приготувати святково-овочеву страву лише в одній посудині.
Колканнон
Колканнон – традиційна ірландська страва, яку готують з картопляного пюре і капусти кале (браунколь), або городньої капусти.
Лечо
Ще одна неперевершена та наче усім нам добре знана страва яку рекомендую обов’язково скуштувати у сезон!
Запечений молодий буряк
Літо – пора овочів та фруктів, тому в цю пору можна харчуватися лише ними.
Ікра з овочів гриль
Надзвичайно смачна сезонна овочева суміш, що смакуватиме до будь-якої страви й не лише влітку.
Кабачкова ікра
Кабачкова ікра з нотками Середземномор’я – цікава та надзвичайно смачна страва яка зникає зі столу за лічені хвилини.
Рагу з молодих овочів
Ніжне вітаміне рагу з молодих розмаїтих овочів у лагідному вершковому соусі перенесе вас у середньовічні французькі замки навіть не сідаючи на літак. Старовинні рецепти як завжди неперевершені.
Тушкована кольрабі
Коли на дворі холод, а до весни, здається, ще далеко, та в запасах майже вже нема свіжих овочів рекомендуємо згадати про найпростіші вітамінні джерела.
Запечена барвиста морква
Водночас барвиста та пряна, солодкувата та кисленька, але не пікантна – вітамінна страва. Це кулінарне поєднання збагатить основну страву вашої трапези.
Тушкована капуста кале
По-особливому смачна та корисна овочева добавка є бездоганним зимовим гарніром до головної поживної м’ясної страви.