Салат нісуаз (фр. salade niçoise) – легендарний кулінарний рецепт французького міста Ніцци.
Позначка: Франція
Цибуля порей із чебрецем
Швидкий, легкий і смачний гарнір до м’яса або просто до яєчні.
Начинений фазан
Начинений фазан дивовижно смачна страва, яку подають гостям в особливо урочистих випадках. І виглядає вона на столі просто чудово.
Груші «Помпадур»
Витончений та легкий грушево-шоколадний десерт, для спеціальної події з незрівнянним смаком та цікавою історією.
Рагу із косулі
За віковою традицією осінь – сезон полювання і, відповідно, сезон дичини, який у гастрономічній Європі припадає на кінець осені.
Яловичина по-бургундськи
Beef bourguignon — «яловичина по-бургундськи» — французька страва.
Тартіфлет (Tartiflettе)
Перші спогади про приготування тартіфлет сягають початку 18 століття.
Лимонно-сирний торт
Ніжна пісочна основа, солодка сирна середина і кисленьке ягідне асорті зверху. Дуже смачно!
Тарт-татен із грушами
Тарт татен із грушами – десерт, характерний у французькій кулінарній традиції.
Філе білої риби по-прованськи
Ця ніжна, соковита і дуже смачна страва стане справжнім шедевром навіть у звичайний день за вечерею.
Свинина по-селянськи
Ситна і смачна страва, одночасно проста та вишукана, приготовлена за старовинним французьким рецептом.
Лимонний тарт
Надзвичайно ароматний і смачний десерт, поширений у Франції.