Кулінарні рецепти, історії, легенди та секрети кухні різних країн Європи.
Сарма – так у Хорватії називають голубці з квашеної капусти.
Одна із новинок яку відкрила для себе нещодавно – це дивовижний корінь козелець.
Наполеон — торт, що готується з листкового тіста й перекладається кремом.
Бюджетна страва швидкого приготування, яка смакуватиме усім хто полюбляє субпродукти – печінку, серце, язик…
Вершковий соус з кислинкою лимона та чорний перець, що довершує ноту пасти al limone – це фантастично.
Карамелізований гарбузик з витонченим запахом лаврового листка та легкою ноткою пікантності – це те, що наповнить ваш день солодкаво-карамельним смаком…
Смачні зелені капустинки у вершково-сирному соусі, під смаженим беконом – це найсмачніший та найшвидший спосіб приготувати святково-овочеву страву лише в одній посудині.
Ще одна нова цікавинка – легка як хмаринка та смачна як тартинка, яку готували ще наші пра-прабабусі.
Галичани завжди мали репутацію людей вихованих і шляхетних, аж до демонстративної манірності й церемонності.
Соковита качина грудка (magret de canard) у малиновому соусі, що може бути більш вишуканим і елегантним…
Усім добре знано, що Різдво для українців є надзвичайно особливим святом.
Горішки з вареним згущеним молоком можна сміливо віднести до категорії ласощів, смак яких, знайомий багатьом поколінням з самого дитинства.