Цукіні alla scapece, тобто мариновані – традиційний неаполітанський гарнір, що бездоганно доповнює страви з риби й м’яса.
Позначка: Італія
Персиково-полуничний пиріг
Соковитий персик та ароматна полуниця – незрівняне поєднання. Запах праженого вершкового масла та тростинового цукру наповнює увесь ваш дім, цей аромат творить свято та неймовірну гармонію сім’ї та родини.
Тушкований вугор
Страви з вугрів дуже популярні у всій Європі. Європейський вугор має дуже м’яке, смачне м’ясо. Його можна смажити, коптити й маринувати.
Куряче філе з граппою та перцем
Соковита, легка страва літнього дня.
Канелоні з сиром та шпинатом
Свіжа, літня, легка та надзвичайно смачна страва. Святкова, оригінальна, цікава та вишуканa!
Семіфредо з малиновим кремом
Семіфре́до, у перекладі: «напівзаморожений» — це класичний італійський десерт, який найчастіше подають замороженим, тому і відносять до різновидів морозива.
Перець маринований
Чудова овочева-літня закуска з легко солодкуватим смаком.
Паста з мідіями і томатами
Паста з мідіями та томатами – це класичний рецепт середземноморської кухні.
Про соус «Рesto alla genovese» та рецепт
На сьогодні це другий у світі соус, який вживають до різних страв, проте, найчастіше його додають до пасти.
Філе курки під соусом “Марінара”
Поєднання сирної ноти пармезану та шматка ніжного білого м’яса з хрусткою скоринкою під червоним кисленьким соусом не залишить Вас байдужими до цієї страви.
Філе риби під соусом “Марінара”
Смачне соковите філе із кислинкою помідорового соусу і пармезановою скоринкою.
Італійський бісквіт (Pan di Spagna)
Славнозвісний італійський Pan di Spagna це простий, повітряний бісквіт з ароматом ванілі або лимонної цедри.