Кулінарні рецепти, історії, легенди та секрети кухні різних країн Європи.
Соковита, ароматна, ніжна і така апетитна качка запечена в духовці з рум’яною, хрусткою скоринкою… Хіба можна щось інше уявити собі для святкового столу?
Колканнон – традиційна ірландська страва, яку готують з картопляного пюре і капусти кале (браунколь), або городньої капусти.
Меренга або безе — тістечко зі збитих яєчних білків та цукру, що зникає зі столу у солодкоїжок зі швидкістю звуку.
Оригінальний, вітамінний та водночас легкий варіант салату який прикрасить ваш повсякденний і святковий стіл.
Перепілка у виноградно-коньячному соусі – вишукана страва французьких королів.
Простий рецепт соковитого філе сьомги. Лимонний соус додає поживній м’якоті риби кисло-солодкавого присмаку. Усього 10 хв і ця смакота опиниться на вашому столі.
Bouchée à la reine – смак королеви, закуска якою ласували королі Версалю, у 18 столітті.
Качка з апельсинами – це класичний шедевр світової кулінарії, що бере свій початок із Франції.
Вишуканий салат з лососем легко приготувати і для сім’ї, і для великого кола гостей. Цей салат свіжий, поживний, корисний та дуже смачний.
Назва ніжного десерту парфе перекладається як «бездоганний».
Салат з восьминога це класична антипаста приморських міст Італії, адже дуже вдало передає запах свіжої риби.
Хороше тісто – запорука ідеальної випічки.