Основні страви – Сторінка 9 – Європейська Кухня з Іриною Чорній

Кролик запечений із травами

М’ясо кролика цінують не лише найвибагливіші гурмани, але й всі любителі смачного, ніжного та ароматного м’яса.

Страва традиційна для острова Сицилія, що є регіоном Італії.

Страва смачна й низькокалорійна, готується легко та швидко!

Півень у вині (фр. Coq au vin) — національна французька страва.

Омлет – це не тільки можливість швидко перекусити зранку, але й легка та поживна страва на обід або вечерю.

Дуже простий рецепт приготування смачного, ароматного м’яса.

Цей оксамитовий за текстурою соус розкриває широку гаму смакових відчуттів та ідеально пасує до білої риби.

Такі рулети з курки прикрасять будь-який святковий стіл та щоденну вечерю.

Страва баварської кухні в селянському стилі.

Франконія — історична область на півдні Німеччини. У цих краях часто використовують у стравах поєднання цибулі з беконом.

Цей весняний рецепт приготування філе сьомги є популярним у французькій кухні.

Фрикасе́ (від фр. fricassee “усяка всячина”) – страва з молодого ніжного м’яса на кістці.