Кулінарні рецепти, історії, легенди та секрети кухні різних країн Європи.
Осіння цікавинка бельгійської кухні, яку рекомендуємо обов’язково скуштувати.
Фокача – це хліб-піца на швидку руку.
На мить заплющивши очі, уявіть пурпурну галявину Провансу… і ось вона на вашому столі!
Продовжуємо нашу чудову історію живої закваски її перевтілення у духмяний хліб.
У спекотні дні прохолодний квас, приготований власноруч на живій заквасці, чудова альтернатива усім магазинним напоям.
Доволі часто ароматним спогадом дитинства може ставати звичайний латвійський хліб. Спогади навіюють солодкаві нотки солоду, кмину та легкої кислинки жита. Цей запашний та ароматний хліб смакує усім, як у народі кажуть: від малого до старого. Тому рекомендуємо, заохочуємо і наполягаємо самотужки приготувати цей неймовірно-запашний домашній хліб на заквасці. Все своє уміння, бажання, відвагу й смак…
Смачна сезонна страва для гурманів.
Рум’яний запашний хліб зі здорового борошна.
Найменше, що треба знати, щоб випікати власний хліб.
Запашна та рум’яна піца – улюблена страва багатьох, особливо дітей.
Закваска – це симбіоз молочних бактерій та диких дріжджів, що розвивається в суміші борошна і води.
Запашне, соковите, приготовлене власноруч м’ясо не тільки для вашого бутерброду на щодень, а й до святкового столу, як основна страва.