Європейська Кухня з Іриною Чорній

Кавова міфологема Львова

Історія львівської кави, кав’ярні, в яких формувалася львівська еліта та кавова міфологія.

Бланкет – старовина французька страва, витончене рагу з телятини та грибів під білим соусом.

Свіженькі та ароматні рогалики – це смачне й швидке рішення для родинного вікенду.

Неймовірною сирною смакотою можна себе побавити у ці перші весняні дні.

А ви знали, що час вживання певних продуктів визначає, корисні вони, чи ні!

Вишукане ніжне тістечко про яке варто мріяти щоб ним поласувати й навчитись готувати його власноруч.

Тиждень перед постом українці їдять вареники з сиром і сметаною, а не млинці.

Сарма – так у Хорватії називають голубці з квашеної капусти.

Одна із новинок яку відкрила для себе нещодавно – це дивовижний корінь козелець.

Наполеон — торт, що готується з листкового тіста й перекладається кремом.

Бюджетна страва швидкого приготування, яка смакуватиме усім хто полюбляє субпродукти – печінку, серце, язик…

Вершковий соус з кислинкою лимона та чорний перець, що довершує ноту пасти al limone – це фантастично.