Соковита, ароматна, ніжна і така апетитна качка запечена в духовці з рум’яною, хрусткою скоринкою… Хіба можна щось інше уявити собі для святкового столу?
Категорія: Основні страви
Перепілки у виноградно-коньячному соусі
Перепілка у виноградно-коньячному соусі – вишукана страва французьких королів.
Сьомга з лимонним маслом
Простий рецепт соковитого філе сьомги. Лимонний соус додає поживній м’якоті риби кисло-солодкавого присмаку. Усього 10 хв і ця смакота опиниться на вашому столі.
Качка з апельсинами по-французьки
Качка з апельсинами – це класичний шедевр світової кулінарії, що бере свій початок із Франції.
Риба під маринадом
Риба під маринадом або риба по єврейськи – це цікава, смачна та поживна страва з кисло-солодким посмаком.
Куряче соте з травами
Пропонуємо Вам простий старовинний рецепт без спеціальних особливостей, який важко перевершити – обсмажена велика соковита курка приправлена розмарином, тимяном, шавлією й петрушкою.
Запечений лосось з цитрусовими
Поживність лосося, свіжість фенхелю з гіркуватою ноткою цитрусових, це саме те що наповнить Вас відчуттям легкості проте добавить сили.
Великодній м’ясний хлібець
Колоритна, традиційна і дуже смачна італійська головна страва, що подається до столу в часі святкування Пасхи.
Гуляш по-угорськи
Гуля́ш (угор. gulyás, «ґу́яш») — м’ясна гаряча страва угорського походження, що особливо смакує у холодну пору.
Особуко міланезе
Особу́ко — традиційна страва італійської кухні з тушкованої телячої гомілки.
Риба “Кораловий сет”
Ніжні шматки білої риби у шовковисто-кораловому соусі – доволі легкий рецепт який вкотре демонструє – чим простіше тим смачніше.
Качка конфі (Confit de canard)
Качка конфі – це традиційна страва французької кухні та спосіб приготування м’яса, у результаті якого воно стає надзвичайно ніжним.